ジビエの利活用！皮鞣しＤＩＹ｜皮鞣しワークショップの開催   嫁さんが所属している、大分レディースハンタークラブという団体があります。名前の通り大分県内の罠・銃猟免許の資格保有者が集まった団体です...

濃厚に香るジビエ肉と恋の季節   すっかりと秋めいた気候になって、大分市の私の住む近くの里山では夕方になると、鹿のラッティングコールという発情期特有の鳴き声が響き渡るようになりました。 ...

ハンターが作るジビエ肉にペットフード｜FAVeUR!イベント出店のお知らせ。   最初にすみません…。後報になってしまいました。2021年9月5日にひゃくすたという毎月第一日曜日に開催さ...

ペットブームからペット文化へ！？実在する生命の表と裏     ペットショップであどけない子犬や子猫を見ると、ついつい可愛い～と足を停めて見入ってしまいますよね！？店員さんから...

人間関係に悩む方へ｜アドラー心理学に学ぶゲス理論   「すべての悩みは人間関係の悩み」というのは有名なアドラーという心理学者が提唱する課題です。人には色～んな悩みがありますよね？ &n...

REVERENCE for LIFE「命への畏敬」   自分の中で大事にしている事を短く言葉にしたかったのですが、ずっとうまく当てはまる言葉が見つからずにいました。食べる事と生きる事とい...

人が年間に食べるお肉の量と適正なお肉の捕獲量   今回はお肉の獲得、保存、消費量という面でのお話ですので、適切な一日に食べる量は片手の手の平に乗るサイズ（50ｇ前後）なのですが、実際どの...

生食について   今回はちょっとハンター向けだったり、少しマニアックなお話になると思います。一般的に流通する事がない「生食」についてです。今では肉やレバー、海で獲れる牡蠣などを生で食べる...

ストレスとうまく付き合う   ストレスというと、完全に避けて通って、溜まらないようにする。解消しないと病気になる。ない方が良いに決まっている。などと負のイメージしかありません。私もストレ...

移住して田舎暮らし｜田舎で自然に身に付くスキル   田舎に移住して、７年近く経ちました。虫が嫌だ！と見つけるとキャーキャー言っていた嫁さんも、見ても完全に無視しているので、見えてるのかち...

食育と社会問題   食育の持つ意味は広く、人間が健康で豊かな生活を送る上で基礎となるものです。健全な心と体で生き生きと暮らす為、食の選び方や正しい知識、適切な食習慣を追求していくのが食育...

無添加とオーガニックが体に良い？   添加物が体に悪い！オーガニックが安全！と世間一般で常識となりつつある中で、実際オーガニックは味も良いので、周りが言ってるし何かオシャレだから私もオー...